北條先生にお伺いします！

フルーティスト 北條　きよみ　先生 01

食前にフルーツを食べる事による健康効果の凄さを目の当たりにし、フルーツカッティングと共に、フルーツの超効果的な取り入れ方も教えるようになった北條先生。実際にBe Diet編集部もフルーツカット講座に参加して北條先生のフルーツに対する思い、カットの面白さ、フルーツの深さを実感しました！そんな北條先生に健康・ダイエット・Beautyチップスを教えていただきます！

北條先生についてお伺います！

ご自身の専門の分野を始められたきっかけを教えてください。

特にフルーツが好きだったわけではなくお酒が好きだったので、会社員をやめて、知り合いに紹介された飲食店で働いていた時に、偶然TVで目にしたフルーツカッティング。
あ～こんなのお店で出せたら、酒飲み達喜んでお店の売上も上がるかな～、、、なんていうヨコシマな気持ちで養成講座に通う事に。
お店で提供する間もなく、そのお店は閉店し、そのまま流されてフルーツカッティングの講師の道へ。

最初はただなんとなくフルーツカッティングを教えていたのが、2013年に、お世話になっている青果店の会長さんに「フルーツは食前に食べなさいよ」と言われたのをきっかけに、フルーツの健康効果について勉強する事に。

調べれば調べる程凄いフルーツ。試しに両親にさせてみると、みるみる健康になり、体重も2人合わせて約35キロも減り、1年で医療費がゼロに。それから、レッスンの時にフルーツの取り入れ方も教えるように。
野菜もいいけど、フルーツもっといい！

専門分野の習得や実際にお仕事をされていて苦労されたり、大変なこともあったかと思いますが、その1つを教えてください。

フルーツカッティングの養成講座に通っていたのが冬で、講座で使う１番高いフルーツのメロンが旬とは真反対の時期だったのもあり、とにかく講座料以外にメチャクチャお金がかかった事。
試験練習の為に3ヶ月で100個ほどカットし、食べるのもカットするのも嫌になった。（当時は友達にあげまくっていました。今は、又メロン好きに戻りましたよ）

どういうときに、ご自身のお仕事をしていて喜び・やりがいを感じますか？

生徒さんが、「フルーツ食べて健康になるなんて全然信じてなかったけど、本当にフルーツで健康になりました！周りにすすめてます♪」と言ってくれた時。
自分がかつて飲食店で働いていた事もあり、生活スタイルが不規則になりがちな飲食店などのサービス業の方達が、「フルーツを食前に食べるようになってから、本当調子いいです！」と言ってくれると更に嬉しい。飲食店で働いていた頃の自分に教えてあげたい。

今ダイエットを行っている人に応援メッセージを！

ダイエットの為に、フルーツは美味しいけど果糖が、、、なんて避けている方も多くいるかと思いますが、ダイエットにこそフルーツは最強の味方。
是非是非、効果的に取りれて（食後じゃダメよ！）、美味しく我慢せず心身共に健康に。
フルーツは食後のデザートじゃない！

プロフィール

『果物道場』主宰

北條　きよみほうじょう　きよみ

大分生まれ大阪育ち、思春期から東京在住。会社員をやめ飲食店で働いていた時、偶然TVで目にしたフルーツカッティングに魅せられ、ノリで養成講座に通い、資格取得後カルチャーセンター等の講師として活動を開始。
最初はフルーツカッティングだけを教えていたのが、2013年に、食前にフルーツを食べる事による健康効果の凄さを目の当たりにし、フルーツカッティングと共に、フルーツの超効果的な取り入れ方も教えるようになったところ、生徒さんから『師匠』呼ばわりされる程、皆の健康レベルが急上昇！1年間で両親合わせて約35キロの減量に成功し、医療費もゼロになる程のフルーツパワーを、皆に楽しく美味しく日々伝授中。医食同源。You Are What You Eat!!!
果物道場～Fruit Stadium～ ( https://www.facebook.com/fruit.stadium/)