地中海式ダイエット - 詳細情報

オリーブオイル、穀物、野菜、果物、豆、乳製品を日常的に取り、肉類は脂身を避けて、バター、クリームなど脂質の少ない食事をとるダイエット方法です。
地中海式ダイエットのピラミッドは、その最下層から頂上まで、全９層の食物グループから構成され、毎日(Daily)、週に数回(Weekly)、月に数回(Monthly)食べるべき食品が、順に上に積み上がっています。それで、各グループの食物の適正な割合はどのくらいか、どのくらいの頻度で摂取されるべきかが、一目でわかる仕組みです。ワインなどのアルコール類は、食事中に適量飲むことが薦められます。