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おいしく痩せる！
ダイエットレシピ
25
◆◆ゴーヤのサラダ◆◆
一人分
49
ゴーヤはダイエットの最強の味方！苦味はありますがそれが消化を促進し、カロリーも低く、ビタミンC食物繊維、カルシウムなどが豊富に含まれています。是非この季節沢山摂り入れましょう！
材料（１人分）
- ゴーヤ・・・・１５ｇ
- かにかまぼこ・２０ｇ
- トマト・・・・３０ｇ
- 塩・・・・・・少々
【A調味料】
- オリーブオイル・小さじ１
- 塩・コショウ・・少々
作り方
- ゴーヤは２～３mmに切り、塩を振って軽くもみ、沸騰したお湯で２～３分ゆで水気をきっておきます。
- かにかまぼこは手でさいて細かくしておきます。
- くし型に切ったトマトを２～３mmのうす切りにしておきます。
- Ａをよくまぜておきます。
- ボールに①、②を入れ④を加えてよくまぜます。
- お皿にトマトを飾り、手前に⑤をもりつけます。
ワンポイントアドバイス
ゴーヤはチャンプルが定番料理ですが、サラダにすると苦味のきいた大人のサラダになります。